?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Мій заключний пост про весілля мрії буде присвячений його найголовнішій після образу нареченої складовій: організації.

День перший: РАГС, ресторан, політ на кулі
Одна з найрозповсюдженіших проблем, з якою стикаються українські молодята - це рання реєстрація шлюбу в РАГС.Найчастіше нічого зробити з цим не можна. І хоча бажання передзвонити і попросити перенести процедуру на інший день і навіть місяць відвідувало нас не раз, оскільки рання година псувала весь сценарій весілля, зрештою ми вирішили цього не робити. Чесно кажучи, я так і не зрозуміла, чи дійсно у Дніпровському РАГСі, який далеко не найпопулярніший в Києві, були такі величезні черги, що ми могли прийти лише на 9:00, оскільки після нас реєструватися ніхто не прийшов. Ми обрали його не через район, в якому проживаємо, а тому, що Андрію з дитинства подобалася ця будівля, і він хотів одружитися саме там. Нам добиратися було 40 хвилин, а іншим гостям, наприклад моїм батькам, на це знадобилося більше години. Відповідно першим питанням було чи варто йти реєструватися у весільній сукні, з зачіскою і макіяжем, оскільки я могла елементарно не встигнути. Потім я поговорила зі своїм майстром Лєною, яка вже багато років працює з нареченими, і вона переконала мене в тому, що, в основному, все так і відбувається: дівчині доводиться вставати о п'ятій ранку, а їй приїжджати на шість. Після дуже довгих вагань, ледь не до останнього тижня, я все ж вирішила спробувати. Проблема також була в тому, що я хотіла ранкову фотосесію, тому початок дня обіцяв бути насиченим.
Проблема ранньої реєстрації також в тому, що ти дуже переживаєш і погано спиш. Ми з дружкою Олею спочатку проводили репетицію одягання сукні, потім ніяк не могли влягтися. Зрештою я заплющила очі о першій ночі, а прокинулася о четвертій, і заснути більше не змогла.
На шосту приїхала Лєна, на сьому фотограф, десь о восьмій ми з Олею закінчили процедуру одягання. Проте ми були настільки затуркані, що тільки пофотографувались, як Оля застібає ґудзики на спині моєї сукні, а насправді їх не застібнули. Помітили вже коли і з РАГС вийшли, і пофотографувались, і були коло ресторану. Гості увагу не звернули, оскільки у мене була фата, але вийшло смішно.

Другою проблемою було те, що ми вирішили одразу після реєстрації подякувати гостям і погодувати їх в ресторані, оскільки їхавши на ранню церемонію навряд чи хтось зміг нормально поснідати. Проте, як відомо, всі ресторани відчиняються о 12:00. Ми обрали "Смородину" на Русанівській набережній, оскільки туди було найзручніше добиратися з РАГСу. Проте не зважаючи на те, що нас всі довго вітали, а потім фотографувалися, все одно в запасі лишилася година з хвостиком, яку нам разом з гостями довелося провести в очікуванні відкриття закладу. Звісно ж, за цей час ми випили не одну пляшку шампанського на голодний шлунок.
Проте все одно я дякую "Смородині" - ми довго морочили їм голову, постійно змінювали час і в результаті прийшли не з тією кількістю людей, про яку говорили, але все пройшло класно.

З мінусів нашого ранкового святкування назву наступне: було помилкою не замовити ведучого, під кінець гості вже заморились вигадувати тости, розважальної програми явно не вистачало. Також у "Смородині" дуже маленькі туалети, а коло кухні стирчать дрова. В результаті мені у весільній сукні було дуже незручно, а об дрова я порвала фатин.
Заключним етапом весілля був політ на кулі. Ми планували його дуже довго - рання реєстрація заважала і тут. Вся справа в тому, що є деякі правила польотів над Києвом. Раніше їх, наприклад, проводили над Трухановим островом, потім заборонили, і тепер, в основному, політати можна тільки у передмісті, та ще і у певний час, щоб не заважати літакам. Для організації ми звернулися до компанії Skyoffice. Виявилося, що через літній сезон є ще деякі обмеження в часі, щоб не пошкодити кулю на сонці: літати можна або о шостій ранку, або ввечері після шостої. Окрім того компанія мала право відмовити у польоті, якщо б виникли несприятливі погодні умови.
На щастя, з погодою нам пощастило, тому ввечері ми разом з фотографом і командою Skyoffice вирушили у Макарівський район.
Одразу скажу, що було важкувато: ми доволі довго шукали місце, з якого можна було піднятися у повітря, зрештою воно виявилося не дуже гарним для фотосесії, але обирати не доводилося, окрім того я весь час була в сукні. Тобто добираючись до кулі і потім від неї, я зібрала весь гербарій українських полів, а залазити в кошик було не надто зручно.


Проте це було того варте: враження лишилися неймовірні. В компанії нам порадили обрати політ саме у Макарівському, а не у Васильківському районі, оскільки там гарніші пейзажі. У нас був дуже веселий інструктор, окрім того куля летіла доволі низько, тому люди з дач бачили нас, кричали і вітали з одруженням, запрошували в гості.




А по прильоті нас посвятили у повітроплавців і подарували всі землі, які ми пролетіли. Одним словом, це були найкрутіші враження у перший день нашого весілля.



День другий: вечірка на даху
Багато хто запитував, де ми знайшли таку гарну терасу ресторану для весілля. Відповім: це був не ресторан, а дах бізнес-центру Regus Podil. Доволі популярне місце столичних івентів, окрім того всередині офіси Google Україна та багатьох інших відомих компаній. Тому, як ви розумієте, оренда доволі дорога і наважились ми на це не одразу.
Ідея гулянки на даху для друзів виникла у мене при плануванні весілля майже одразу. Раніше я проводила такі вечірки на свій день народження, і Андрію ідея дуже сподобалась. Ми почали шукати різні варіанти оренди даху в інтернеті, і виявилося, що цей напрям в столиці потроху витісняють ресторани, які просто їх викуповують і організовують там свої літні тераси. Один з таких прикладів - Solod enjoy bar. Ми знайшли буквально кілька дахів, які і досі можна зняти простим смертним, проте один з них був замалий і розрахований лише на романтичну вечерю для двох, а інший завеликий. Тоді я випадково побачила у якомусь весільному портфоліо цей дах на Подолі, і буквально закохалася. Але коли ми почали домовлятися про оренду - на нас чекала несподіванка: на додачу нам нав'язали весільне агентство, причому відмовитися від їх послуг було неможливо. Тобто або з агентством, або ніяк, така от партнер-бізнес-схема. З одного боку, це було начебто добре: дах - не ресторан, його потрібно було прикрасити, накрити столи...І хоча я була готова займатися цим самостійно, чудово розуміла, що допомога не завадить. Проте не так сталося як гадалося.
Агентство називалося Lucky Event, і виглядало наче пристойно. Ми забронювали дах, зустрілися з його керівником Юлією і почали обговорювати деталі.


У будь-якій весільній вечірці головне - тематична ідея. Наша була доволі проста - подорожі. Відповідно, у цьому стилі мали бути витримані декор, запрошення, конкурси...Юлія довго розповідала про те, як любить свою роботу, що її головне завдання зробити так, щоб ми ні про що не переживали, а лише насолоджувалися святкуванням. Ми детально обговорили концепцію весілля, фіксовану сумму, яку ми заплатимо за організацію і підписали контракт. Агентство пропонувало "своїх" людей, проте можна було домовлятися, і ми замовили лише поліграфію, флориста, декор і кейтеринг. Ведучого і діджея ми знайшли самі. До речі, велика дяка Андрію Сємьонову і Ярославу Глущенко, вони дійсно зробили наше свято дуже веселим: ніяких непристойностей, узгоджений плейліст і гарний настрій.


Також у нас не було претензій до компанії Фігаро-кейтеринг, які прекрасно працювали і в результаті зробили шикарний банкет. Марина організувала попередню дегустацію, продемонструвала можливості подачі, запропонувала різноманітні маркізи і посуд, оперативно слала на пошту файли з меню.



Банкет був літнім: ягоди і фрукти, багато охолоджуючих напоїв, нежирні м'ясні блюда, оригінальні закуски, легкий фруктовий торт. Повністю воно виглядало наступним чином:
Condiments
Попкорн соленый
Попкорн карамельный
Обжаренный арахис в остро-сладкой глазури
Ассорти сухофруктов и орехов
Канапе/Finger food/Verrines
Мини-тост с куриным террином на подушке из сырного мусса
Скетч с томатным муссом и кроликом в лепестке бекона
Хрустящие конверты Вольвант из слоеного теста фило с сырным муссом
Лепесток испанской ветчины Хамон на гриссини с кунжутом
Филе птицы с подкопченным сыром и жемчужным луком, глазированное Блю Кюрасао
Десерты
Клубника в карамели
Черешня
Клубника свежая
Фрукты ассорти  на длинной деревянной шпажке
Прохладительные напитки
Напиток безалкогольный Кока-Кола стеклянная бутылка
Лимонад "Розмарин с лаймом"
Лимонад имбирно-грейфрутовый
Салаты
Летний салат с мякотью болгарского перца и сладкой морковью
Мякоть болгарского перца, слайсы свежего огурца, томат, сладкая морковь, капуста, зелень, подсолнечное масло
Салат из индейки с маринованной сливой и сыром Дор Блю под медовым соусом
Салат из куриного филе с хлебными чипсами
Куриная грудинка, слайсы жаренных шампиньонов, свежие огурцы, пекинская капуста, хлебные чипсы, заправка с маракуей
Холодные закуски
Крудите свежих овощей
Огурец, помидор, болгарский перец, петрушка, укроп, зеленый лук
Сыр Бри с персиковым конфитюром и фундуком
Мясное ассорти с медальонами
Медальон из говядины со слайсами шампиньонов и беконом, медальон из куриного филе с черносливом, медальон из свинины с паровой спаржей. Подаются с яблочным чатни
Горячие блюда и закуски
Мини-шашлычок из куриного филе с мякотью болгарского перца на шпажке
Мини-шашлычок из запеченного филе сома с тимьяном на шпажке
Овощи-гриль с шампиньонами и баклажаном
Баклажан, шампиньоны, кабачок, томат, болгарский перец
Картофельные дольки по-селянски запеченные до хрустящей корочки с зеленью и чесноком
Основные блюда
Запеченное филе индейки с овощным хлебом под муссом из вяленых томатов
Соуса, чатни
Грузинский соус Сацебели
Соус "Сливочное песто"
Хлебная корзина
Хлебная корзина: Парижский багет, пшеничный паве, томатные гриссини, итальянская чиабата. Подаются в печеной хлебной корзине
Десерты
Торт Фруктовый
Воздушный бисквит. Внутри слой сливок с кусочками фруктов: персика, ананаса, киви. Украшается по Вашему желанию
Прохладительные напитки
Лимонад яблочный
Лимонад классический
Вода минеральная "Моршинская"
Горячие напитки
Кофе зерновой Эcпрессо
Сливки порционные Германия, сахар, молоко в молочнике, бискотти
Чайная карта Grace пакетированный, Англия/Шри-Ланка
Чай зеленый Green&White Blend, чай черный Breakfast Time, чай зеленый с бергамотом Bergamot Oil. Сервируется рафинированным сахаром, лимоном и бискотти






Можу сказати, що це літнє меню виявилось майже ідеальним. Гостям "не зайшли" буквально пару пунктів: картопля (я взагалі не хотіла її замовляти, взяли про всяк випадок, в результаті майже все лишилося), також не всі зацінили поп-корн і горішки, зате за них мені дякували гості-вегетаріанці.

Вся правда про весільні агентства
Що ж стосується роботи агентства Lucky Event, проблеми почалися майже одразу: з друку запрошень. Андрій подав ідею зробити їх у вигляді закордонних паспортів з весільною візою. На вході б ведучий ставив в них штамп і запрошував на свято.
Юлія показала нам зразок паспорту-запрошення, який їм вже доводилося робити: нам сподобалося, проте ми внесли деякі корективи. Коли ж Юлія принесла нам пробне запрошення, наші очі ледь не вилізли з орбіт. Воно не просто не було схоже на зразок, там не було враховано майже нічого, з того що ми просили: текст був російською, хоча ми замовляли українську, шрифт Times New Roman, друк жахливий! Ми попросили переробити: виявилося, що в агентстві не знають української і англійської мови, і знову наробили в запрошеннях купу помилок. В цілому їх переробляли п'ять разів: чого там тільки не було! І фотографії, що розпливались вшир, і випадково пустуючі рядки в місцях де мали бути імена гостей, і відсутність обіцяного ретро-фону, все на світі! Ми вже сказали Юлії, що самі знайдемо дизайнера і друкарню, проте на п'ятий раз вона народила те, що ми хотіли. Фон так і лишився примітивним, у нас вже не було сили змушувати його міняти.


Вже в ході цього етапу ми зрозуміли, що у Юлії суттєві проблеми з організацією: якось мені довелося чекати її сорок хвилин коло метро, потім вона взагалі перестала приходити на зустрічі, посилаючись на зайнятість на інших заходах. Причому коли вона надсилала замість себе інших людей, ми вирішити з ними нічого не могли, бо відповіді на організаційні питання знала лише вона.
Найжахливіше почалося з виготовленням декору. Юлії постійно доводилося телефонувати і питати коли буде готове те чи інше, і кожного разу ми роуміли, що ніхто нічого не робив. Потім ми з'ясували, що Юлія в принципі не розуміє нашої ідеї весілля і у неї поганенько з фантазією. Тоді ми почали листуватися. Я писала величезні листи з лінками і малюнками, які пояснювали, як мають виглядати ліхтарики на столах, корабель для фотозони з вітрилами, вази, і т.д. Юлія на листи не відповідала, я дзвонила, вона обіцяла, що подивиться. Я просила надіслати фотографії того, що вона вже купила, вона слала мені малюнки з інтернету. Дійшло до того, що я запропонувала свої речі для декору, оскільки у мене вже була справжня паніка.
За тиждень до весілля ми згадали, що Юлія ще жодного разу не заїкалася про квіткове оформлення, букет і бутоньєрку. Я подзвонила, вона сказала, що флористка мене зараз набере. Після цього у нас відбувся скандал: флористка пояснила, що вона дізналася про роботу на нашому весіллі тільки сьогодні. Відповідно ніяких голандських маків у букеті, бо їх потрібно було замовити максимум вчора, а про квіткові композиції на даху вона перший раз чує. Після серйозної розмови Андрія маки раптово знайшлися, але це був ще не кінець. За день до весілля Юлія приїхала по мій декор і заявила, що їй не вистачає грошей, і потрібна величезна сума саме зараз. У нас був шок, Андрій неодноразово казав, що раптом таке буде, хай каже про це заздалегідь, розберемося. У нас не було таких грошей на цей момент, і ми почали розбиратися, що ж це за сумма. Виявилося, що Юлія вирішила, що ми маємо оплатити її транспортні витрати за місяць, хоча в контракті про це нічого не було, як і чеків, які б ці витрати підтверджували, а також виділити величезну сумму за монтаж і демонтаж на даху. Це було смішно: з великих конструкцій там був тільки корабель, і то неважкий, столи, стільці і тому подібне надавав кейтеринг. Ми сказали, що за таку сумму попросимо друзів все завантажити, а самі поїдемо у медовий місяць.







Одним словом, це був повний ппц. І це все влаштувала жінка-організатор весіль, яка пише книжки для наречених з порадами, і обіцяє, що ми будемо тільки розслаблятися і насолоджуватися життям на вечірці! В результаті ми не заплатили цю сумму, проте міняти щось було запізно, і наше весілля потрапило до них в портфоліо. В день вечірки мені довелося просити подруг поїхати простежити за тим, щоб агентство ще щось не напартачило, в результаті приколи все одно були, причому повідомляли мені про це вже коли я приїхала у весільній сукні і збиралася виходити до гостей. Уявляю якби на моєму місці була ніжна і вразлива наречена, її б мабуть інфаркт схопив.
Назву лише деякі помилки, які в результаті все одно допустили при оформленні. Конструкції з повітряними кульками зробили занадто легкими, і вони падали на стіл від вітру. На щастя, знайшовся якийсь кмітливий офіціант, що додумався приклеїти їх до тарілок. Мотузки, якими були перев'язані серветки, були абсолютно не в стилі весілля, я просила їх замінити, проте на вечірці серветки все одно перев'язали ними. Літачки на бокали з шампанським вирізали як попоало. Побажання гості мали писати у маленьких конвертиках, які б потім пришпилювали на глобус. Натомість в той же день мені заявили, що глобус шпильками не протикається, тому глобус просто собі стояв, а побажання гості писали на якійсь неясній закрученій фігні, і складали у коробочку, яку я теж просила не ставити, бо вона не вписувалася в стиль, і навіть дала свою!






В результаті і я, і гості, були задоволені вечіркою, проте багато хто з вас тільки зараз зрозуміє, якою ціною це все робилося. І головне, навіщо нам було агентство, якщо в результаті, не вони організовували весілля, а ми їх?

Вінчання
Вінчання наше, на щастя, відбулося без жодних ексцесів. Приблизно за місяць ми обійшли кілька столичних церков і зупинили свій вибір на Кирилівській, оскільки хотіли, щоб церемонія відбулася в історичному, проте не розпіареному місці. Заплатили 400 гривень, всі необхідні предмети купили самостійно, батьки замовили нам коровай і подарували ікони. Ввечері по-сімейному посиділи, знявши альтанку коло озера в парку Перемоги.



Весільний фотограф
Проте справжній шок чекав нас попереду. Він стався, коли ми отримали професійні весільні фото.
Чесно кажучи, я і досі не розумію, як ми могли так тупонути при замовленні фотографа. А історія була наступна. І у мене, і у Андрія, є доволі багато хороших знайомих фотографів, Андрій і сам прекрасно знімає і у нього шикарний фотоапарат. Проте на весілля ми вирішили нікого не напружувати, і замовити професійного весільного фотографа. Спочатку Андрій звернувся до свого друга, проте виявилоя, що він цим більше не займається, і той порадив нам своїх друзів - агентство Qvision. Ми подивилися їхній сайт, з'їздили в офіс, переглянули там фотокниги, всілякі портфоліо, розповіли, що хочемо оригінальну фотосесію з повітряною кулею, нам вислали зразки різних креативних весіль, які вони знімали, і ми погодились.
Тупонули ми саме в тому, що часу особливо не було, і з фотографом, який мав знімати нас перші два дні, ми познайомилися буквально за пару днів. Ми не подивилися його портфоліо, фотоапарат, просто обговорили деталі: буде ранкова фотосесія нареченої, оригінальна фотосесія з кулею і фото вечірки до години, коли розрізатимуть торт.
Працювати з Ромою було приємно: хороший ввічливий хлопець, ніде не запізнився, наче старався, давав якісь поради. Сказав, що фото будуть через два місяці, і що на вінчанні буде інший фотограф, оскільки у нього не виходить. Коли ж прийшов час віддаваи фотки, почався якийсь треш. То він не міг їх залити нормально на файлообмінник, то казав одні дати, то інші, в результаті я друкувала родичам самостійно оброблені фотографії. Але коли ми їх нарешті отримали - це були просто сльози. Хороші кадри, звісно ж, були. Десять з кількох тисяч. Їх він, звісно, й гарно обробив. Щодо всього іншого. Ніякої креативної фотосесії з кулею не вийшло, як і ніжної фотосесії нареченої, так і подекуди навіть стандартних фоток з родичами. Проблема перша: виявилось, що у Роми просто неймовірно хєровий фотоапарат. Таким знімають не весілля, а любительське порно. Майже всі фотки були розмазані, вечірні - в зерні, на фотках коло РАГСу були зелені кола від сонця, а моя сукня на більшості фото виглядала просто як біла пляма. По-друге, видно було, що він абсолютно не старався: чи то не виспався, чи я не знаю. Гості на вечірці були пофоткані як натовп, ніхто не просив їх позувати, ніяких креативів типу Андрій тягне на мотузці мене на повітряній кулі, та і взагалі всі, хто дивився фото, сказали, що так жахливо їх ще ніхто не фоткав. Оце була найкреативніша фотка з усіх, щоб ви розуміли.

Можливо, ви скажете, що я перебільшую, і фото були дуже гарні. Так. Бо я перестрахувалася і перший день нас фотографував на фотоапарат Андрія його дядя, а другий день - моя подруга. Ці фото ви, в-основному, і бачили в альбомах. Ранкову ж фотосесію і політ на кулі зняти додатково не було кому, і це вийшов повний провал.
Зате хлопець Сергій, який знімав наше вінчання, порадував неймовірно: фотографії були якісні, креативні і дуже натхненні. Нам дуже пощастило, що Роман не зміг в той день. Найгірше ж було навіть не це. Ми вирішили поскаржитись агентству на результат, і очікували, що нам наприклад запропонують безкоштовно фотокнигу чи якось вибачаться, проте вони просто забили. Тому ми ще будемо розбиратися з цією ситуацією.

Ну а тепер кілька моїх порад по організації:
1. Спробуйте уникнути ранньої реєстрації шлюбу: це дуже незручно для нареченої.
2. Організуйте часовий проміжок між РАГС і рестораном таким чином, щоб гостям не довелося чекати.
3. Намагайтесь утриматись від співпраці з весільними агентствами, якщо у вас обмежений бюджет і є власні ідеї. Як я дізналася вже потім, поговоривши з іншими людьми, замовляти такі послуги має сенс лише у випадку коли ви пропонуєте організаторам необмежений ліміт грошей і дозволяєте робити що завгодно. Тоді вони стараються, оскільки реалізують всілякі модні тенденції, які потім знімають для весільних видань.
4. Уважно подивіться портфоліо фотографа, якого плануєте замовляти на весілля. Ще краще - влаштуйте з ним пробну фотосесію, попросіть показати фотоапарт, з яким він буде працювати.
5. Попросіть когось з гостей підстрахувати і пофотографувати ваше свято, або замовте двох різних фотографів.
6. Все ж таки спробуйте виспатись.

Це був мій останній пост, присвячений організації весілля мрії. Про сценарій свята і весільні салони читайте тут: http://udod-absurda.livejournal.com/87974.html
Про перукарів-візажистів та підбір аксесуарів тут: http://udod-absurda.livejournal.com/88310.html

Готова відповісти на всі питання, і бажаю вам неймовірного свята!

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
al6mina
Oct. 1st, 2016 07:00 am (UTC)
щоразу коли згадую твою розповідь про це агенство - аж закипаю
головне, що вам всім було весело і весілля вийшло дійсно гарне та цікаве)
зараз до речі вже є можливість оформити шлюб за один день і здається навіть у нотаріуса
udod_absurda
Oct. 2nd, 2016 06:41 pm (UTC)
так, сподіваюся, майбутнім парам нотаріуси спростять життя. А ще б бажано у всіх РАГСах провести люстрацію)
( 2 comments — Leave a comment )